日本園芸協会・日本創芸学院 通販部

ロールケーキ道具3点セット

ロールケーキ作りに便利な道具の３点セット
(テキスト1　P.67、68、69参照)

　ロールケーキ作りに必要な道具3点をセットしました。初めてロールケーキ作りにチャレンジする人におすすめのセットです。

１．30�儚囘携�

仕上げた生地を流し込み、生地を焼き上げる角型天板。
●サイズ：幅300×奥行300×高さ30��
●重量：約736g
●材質：アルタイト（アルミメッキ鋼板）

２．角型ケーキクーラー

焼き上げた生地の粗熱を取る。
●サイズ：幅500×奥行き350×高さ20mm
●重量：約845g
●材質：18-8ステンレス＜網目間隔11mm＞

３．Ｌ字状パレットナイフ

L字型なので生地に手早く、きれいにクリームを塗ることができます。
●サイズ：刃渡249×全長372×高さ20mm
●重量：約85g
●材質：刃/ステンレス、柄/ＰＰ

送料：1,100円（税込）
販売価格 10,560円(税込)
商品番号 829702



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